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煎中药的方法以及注意事项

2024-04-14 20:07:11      点击:268
中药是煎中及注我国传统的治疗方式,而且最重要的药的意事是中药制剂没有很大的副作用,但是煎中及注在熬制的过程中,正是药的意事因为很多人没有一个很好的熬制方法,没有把握好熬制的煎中及注时间,中药的药的意事药效却不能发挥到极致。所以下面我们就讲解一下煎中药的煎中及注方法。

1.煎药用具:煎煮中药最好用砂锅、药的意事陶器、煎中及注瓦罐,药的意事因其导热圴匀,煎中及注热力缓和,药的意事锅周保温性强,煎中及注水分蒸发量少,药的意事不易发生化学变化且价格低廉。煎中及注也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等煎煮药物。

2.煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水圴可。用水量多寡有多种计算方法,但常用的是目测,煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可;另外一种以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。

3.煎药火候:煎药火候分“武火”、“文火”。武火指火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸化多的一种煎法。文火指火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的一种煎法。一般煎药先用武火煎沸,后改用文火再煎10-15分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用武火,不宜文火久煎。而厚味滋补类方药宜文火久煎,以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜慢火久煎,以减低其毒性。

4.煎药方法:一般煎煮方法,首先将药物置于容器中,加冷水浸泡20-30分钟,然后加盖放火上加热煎煮。先用武火煎煮,再用文火煎煮。在煎煮过程中,要注意适度搅拌,以免糊锅,同时也能提高药物有效成分的煎出率。但不宜过于频繁打开锅盖子,以尽量减少挥发性成分的丧失。文火煎煮10-15分钟后,滤取第一次药液;然后加热水适量,依上法煎煮,取第二次药液。将两次药液混匀,依医嘱服用。

以上就是煎中药方法,中药的熬制可以说是一门艺术,熬制的火候不够,药效不能发挥一定的作用,熬制的火候过了。中药的一些成分都会挥发掉了。所以在煎中药的时候,把握一个正确的方法是很重要的。

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